导读：黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，因其营养丰富、价格低廉而深受欢迎。鲜黄瓜含有二元醇，能有效抑制糖转化为脂肪，尤其是女性朋友。现在让我们来看看小编和你分享的五种黄瓜食谱，促进你的健康和减肥哦！
黄瓜减肥原理：
1。黄瓜含有一种叫做“乙二醇二酸酯”的物质，它能有效地抑制糖转化为脂肪。换句话说，多吃黄瓜可以防止脂肪的增加。
2。黄瓜营养丰富，除含有大量水分外，还有维生素、胡萝卜素以及少量的糖、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。纤维素在促进胃肠蠕动、加速排泄、降低胆固醇等方面具有一定的作用。
3。黄瓜的卡路里很低。是治疗高血压、高脂血症和糖尿病伴肥胖的理想饮食蔬菜。
1。凉拌黄瓜
材料：黄瓜、盐、胡椒、豆沙、糖、芝麻油。
实践：
1。把黄瓜洗净，切块，盛满碗。
2。撒上盐，搅拌均匀。腌20分钟。
3。把黄瓜洗净，放在一个大碗里。把所有的纯果汁混合好。
具有清热解毒、利尿浮肿、止渴生津、促进新陈代谢等功能，有利于减肥。
2。香醋黄瓜
原料：黄瓜、醋、糖500克。
实践：
1。取出勺子，把黄瓜切成薄片。用盐抓住黄瓜，倒出盐水。
2。用冷开水清洗并拧干。
3。加糖和醋混合均匀。
黄瓜中的纤维素能促进人体肠道内腐败物质的清除，降低胆固醇，增强机体的体质。它还含有维生素B和维生素B2，可以预防角膜炎和唇炎，润滑皮肤，保持苗条。
3。黄瓜粉皮拌鸡丝
配料：鸡胸肉250克，粉皮250克，黄瓜125克，鸡蛋30克，盐3克，酱油3克，醋3克，味精4克，芝麻油10克，淀粉（豌豆）5克，色拉油40克，芥末3克。
实践
1。鸡胸肉去皮、去筋、洗净，切成细丝。黄瓜、粉洗后切成丝（黄瓜和粉皮切得不要太薄），鸡丝用蛋白、盐、湿淀粉、味精均匀。
2。用中火加热平底锅，加入油并加热。把鸡丝放进锅里，用筷子慢慢地刮，直到煮熟（大约两三分钟）。把它们倒进漏出的勺子里过滤掉油。
3。用沸水把粉皮烫一下，然后用冷水把它递过来。然后把粉末皮放在盘子的底部。把鸡丝放在粉皮上。把黄瓜丝放在鸡丝上。然后倒入一点醋、酱油、味精和芝麻油做成的酱汁。上菜时，跟着芥末。
这道菜味道清香，有健脾开胃的作用。黄瓜、饭菜和去皮鸡肉都是非增脂食品。如果你在减肥过程中没有肉感到不舒服，你可以尝尝这道菜，既开胃又健康。
